精细化管理是上海农场2010年畜牧产业迈向新高度，实现新目标，接受新挑战、对标优秀企业的必然选择，全面提升管理水平的重要举措之一。为认真贯彻落实2010年农场工作会议精神，顺利实现新三年战略规划，上海农场畜牧水产公司持续推进精细化管理，落实精细化管理的制度和举措，提升管理工作升级和生产力水平，奋力冲刺全年目标任务。

 

　　一、培养理念，树立目标（五化五确保）1、队伍管理精细化，确保企业可持续发展。重点推进四方面精细化建设即制度建设精细化、绩效考核精细化、财务管理精细化和文化培育精细化，提高队伍士气，打造激情团队。2、生产管理精细化，确保实现“三升 三稳 三降”。“三升”指提升生猪全程成活率，提升鱼塘亩产量，提升自主乳猪料使用比例。“三稳”指生猪全程成活率稳定，母猪年提供商品猪稳定，料肉比稳定。“三降”指物料采购成本降低，毛猪斤成本降低，控制保本价，有机肥料生产成本降低20元/吨。3、疫病管理精细化，确保“两不”发生。进一步落实重大疫病防控技术操作规程，确保“两不”发生，即不发生口蹄疫、猪瘟和高致病性蓝耳病等重大烈性传染病；不发生伪狂、链球菌、弓形体等重大损失疾病。4、市场管理精细化，确保品牌市场占有率。进一步加强品牌宣传，市场开拓，员工激励，提升自宰肉比例，提升自宰盈利能力，争取利润高于场地直销。5、质量管理精细化，确保世博食品安全。紧紧围绕“安全、优质、卫生、放心”主线，全面推行IS09001：20000 质量体系标准，完善《上海市场肉猪质量标准》，实施食品生产安全承诺和责任追究制度，从源头实行休药期制度和饲料使用制度，控制药残和背膘厚度，提高产品标准化水平，建立毛猪和肉品质量全程追溯体系，确保世博期间供沪生猪的绝对安全。

 

　　二、把握关键，落实措施。1、统一思想，高度认识精细化管理工作的重要性和必要性。公司将始终坚持以农场三年发展规划为指导，以“加强精细管理，对标优秀企业”为主题，全力加强成本控制，提高抗风险能力和毛利率；全面加强品牌塑造，提高市场占有率；全程加强技术集成与创新，提高企业核心竞争力。2、战略管理精细化，提高驾驭发展能力。聚焦畜牧产业战略定位——上海重要的优质畜牧产品供应基地和全国先进的农业种养循环生态示范基地。我们将坚定种养结合生态养殖的方向不动摇，全面加速规模扩张，全力推进产业链延伸，全程提升发展能级。3、生产管理精细化，提高生产参数水平。公司着重从“六化”上推进，即技术规程精细化、现场管理精细化、疫病防控精细化、成本管理精细化、科技创新精细化、定量管理精细化。从点到线到面，从管理流程上下功夫，注意细节管理，不断提高生产水平，使我们的“丰海”商品在市场中有更大的竞争力。4、市场营销精细化，提高市场占有率。加强品牌化经营，加大宣传力度，紧扣世博主题，打响品牌，以“优质、安全、卫生、放心”的产品，塑造企业良好形象。

 

　　三、强化考核，全员参与。精细化管理是超越自我，超越竞争者的需要，是追求卓越，实现完美的必然选择。其核心就是管理责任的具体化、明确化，这就要求了我们在制度层层完善、标准细化量化，做到权力层层有，任务个个担，责任人人负。因此，在推行“精细化管理”的过程中，坚持全员参与的理念，强化考核力度，各单位明确月度考核指标，通过月度考核促进整体工作水平有新的突破，做到精细化管理执行不走样，操作不含糊，优化落实，真正做到在其位、谋其责，最大限度地让每一名员工都参与到降本增效、优化流程的过程中来。　　（柳艳国）