近日获悉，德国啤酒酿造商Bitgurger公司计划向果汁饮料行业转移，以减少对酒精饮料的依赖。由于啤酒市场上销量在下降，Bitgurger公司将在2008年2月同奥地利的果汁生产商Rauch公司进行合作。德国另一家啤酒酿造商Krombacher公司已经完成了这样的战略转变，获得了Orangina果汁饮料品牌的许可证权。

 

　　啤酒变果汁，在饮料行业，这样的戏法其实已不是什么新鲜事。在消费者健康意识增强和多元需求的拉动下，11度啤酒一统天下的局面已被打破，很多啤酒产品开始越过11度界限，生产更低度数的啤酒，甚至干脆与酒精告别，彻底改行做果汁。

 

　　据中华全国供销合作总社济南果品研究院从事国家攻关项目及农业成果转化项目的研究员王白鸥介绍，近年来，欧美国家啤酒消费量逐年下降，但果汁啤酒混合饮料销量则稳步上升。王白欧认为，从国外市场的发展趋向看，该产品市场发展前景十分巨大。消费者的需求必将推进我国果汁啤酒新品快速发展，预计2008年果汁啤酒在我国还会有较大发展。（来源：华夏酒报）