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三大原因造成乳制品价格上调
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近日，全国各地市场部分乳品价格呈现出新的涨势，继去年11月三元、伊利部分产品的价格上调以后，进入12月，光明、蒙牛等企业也开始上调乳制品价格，总体涨幅为10%—20%。以在北京市场上销量较大的500克装利乐包纯牛奶为例，在调价前多为2.8元，现在的价格为3.0元到3.1元。
专家分析认为，中国乳业此一轮的涨价并非串通涨价，而是事出有因。造成乳制品价格上调有三大原因 。
首先是原料奶价格大幅上涨；其次，全球性的“奶荒”是造成我国牛奶涨价的大背景；第三，是能源价格的上涨。
专家认为，此次乳制品价格上调会带来多方面的影响。
首先，长期以来农产品特别是乳制品不正常的价格体系被撕破，牛奶适当涨价，提高了奶农的积极性。
其次，可以刺激消费者的认识发生转变，改变“牛奶廉价如水”的认识。
此外，原料奶涨价促使大型乳制品企业重视奶源建设，改变以往“只摘果子不种树”的现象。（来源：福建日报）
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