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明年1月1日起液态奶将分为鲜奶与纯奶
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由湖南光明乳品有限公司生产的“纯鲜牛奶”，从明年1月1日起，只能叫“鲜牛奶”了，因为根据国家质检总局和农业部日前联合发出的《关于加强液态奶标识标注管理的通知》（以下简称《通知》），从明年1月1日起液态奶将分为鲜奶与纯奶，两者有明确的区别。为适应新的规定，湖南省几家液态奶生产企业正就包装设计等方面进行相应的调整。
《通知》要求，以生鲜牛奶为原料，经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌奶标“鲜牛奶”；以生鲜牛奶为原料，不添加辅料，经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌奶标“纯牛奶”。《通知》还特别规定，自2008年1月1日起，生产企业必须在产品包装上标注“鲜奶”和“纯奶”。（来源：中国食品商务网）
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