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光明食品报1228期4版

搭建信息化平台   增强核心竞争力
○ 烟糖集团
 
  一、建设集团数据中心,构建覆盖各子企业的广域网络
  2004年,烟糖集团通过建立集团层面的数据中心,规范和统一实施集团内部的信息系统开发。2005年上半年,完成了数据中心的设计、选型和施工,并整合原富尔和集团机房的资源,重新进行了规划设计,容量、功能和性能都得到提升。
      目前数据中心的应用系统有:食品一店多店铺综合业务管理系统,东方先导全国进销存业务管理系统,新境界综合业务管理系统,捷强配销批发业务管理系统等;办公自动化系统有:集团本部、食品一店、富尔公司、瑞泰公司的OA系统;网站有:集团本部、瑞泰、东方先导、新境界、富尔、酿酒协会、糖制品协会、糖烟酒茶协会、科怡公司网站等。
  目前数据中心有一条光纤IPMAN-10M线路连接互联网,有两条DDN线路分别连接银联和银联商务,8根2MSDH线路分别连接光明总部、食品一店南京东路店、徐家汇店、梅陇店、长宁店、捷强本部、东方先导、新境界,另外5根30B+D-ISDN线路用于富尔96977呼叫中心。今年已着手建设另外7条专用线路,分别连接金枫三个分厂、石库门营销公司、隆樽公司、瑞泰公司、第一食品股份公司,其中连金枫的线路将在上半年完成。
  二、围绕集团产业战略,支撑糖业主业板块
  2005年初,东方先导公司实施全国进销存业务管理系统项目,该系统上线试运行后,全国各子公司依次进行上线辅导,截至2006年11月,东方浙江、江苏、四川、广西、天津、重庆、北京、云南、湖北公司都已正式使用该系统。
  三、推进管理流程再造,解决零售板块信息需求
  2004年初,食品一店进行了多店铺进销存系统开发。该系统包括前台商场管理系统和后台进销存财务管理系统。2007年初,对该系统进行了重大升级,提高了数据安全和运行效率,降低维护成本。
  四、立足服务基层,提高中小企业信息化水平
  2005年7月,捷强配销业务转型,集团信息管理部负责开发一套新的业务系统,以满足进口食品和品牌代理的需求。同时顺利实现了和海烟、连锁系统、金税系统和真北路物流系统的数据接口。
  2005年初,新境界公司推出特色化、专业化食品配送服务后,集团将新境界的进销存系统作为信息管理的重点工作,借鉴了食品一店的经验,还有意识地把捷强配销和新境界的需求分析结合在一起,起到了事半功倍的效果。
  五、培养自有专业团队,形成自主开发技术
  2006年7月,烟糖集团开始着手进行OA系统的升级工作,成立了项目小组,到2006年10月,新系统正式上线,实现了新老系统的平稳过渡。
 
以科技创新为支撑
打造花卉产业“航母”
○ 上海鲜花港
 
  近年来,上海鲜花港始终坚持以科技为支撑,以创新为发展方向,成为了集技术培训、科研开发、花卉种苗生产、现代农业旅游为一体的现代化园艺企业。在成为农业产业化国家重点龙头企业后,鲜花港更以“设施农业、种源农业、信息和观光、旅游农业”为发展方向,快速成长为花卉产业的主力军。
  2005年,上海鲜花港成为上海科教兴市重大产业科技攻关项目——“花卉种质创新和产业化发展关键技术”的承担单位,开展对百合、香石竹等花卉的种质资源的收集、保存、评价和整理,利用传统育种和生物育种的手段,开发、培育新品种(系);通过引进品种的“二次创新”及转基因辅助育种手段,开展对凤梨及抗病抗逆菊花新品种的研究与开发,并实现产业化发展目标。2006年12月,该项目通过了由中科院院士参加的专家评审小组的中期评估。目前,项目组已成功培育出具有商业价值的奥运火炬、禁令红星等菊花新品种8个,正在向国家有关部委申请新品种权的保护。另外,产业化发展项目也取得了良好发展,大批种苗已开始出口欧、美、日、韩。
  2005年,鲜花港还承担了“安祖花、凤梨新品种DUS(特异性、一致性、稳定性)测试技术指南”的研究、编写工作,成为目前国内第一家也是唯一一家由企业来主持承担标准项目的企业。该指南的成功研究、编制,意味着安祖花、凤梨新品种在中国受到保护,育种者权利将会得到最好体现,中国花卉生产者也将拥有更多的适应市场需求的花卉新品。
  鲜花港科技人员通过优化栽培技术、改变冷量处理时间、延长花期等技术手段,使荷兰的国花郁金香在每年的3-4月份开满上海鲜花港,而以此为技术依托开展的《郁金香新品种引进及露地栽培技术应用》项目也搜集了大量数据,掌握了栽培技术,这为今后举办大型室外郁金香花展打下了基础。
  在今后的发展中,上海鲜花港将更加充分利用科技手段,加强与国内外花卉强势企业的交流合作,开发具有自主知识产权的花卉新品种,开拓国内外新市场,打造高品质花卉品牌,使鲜花港这艘花卉业界的航空母舰起锚远航。
 
加强产学研合作  助推经济发展
○海丰总公司
 
      近年来,海丰总公司科技工作紧紧围绕经济发展,以企业技术中心为载体,加大农业生产领域的关键技术攻关。
  一、完善技术中心的有效运行机制,充分发挥技术中心的核心作用
  海丰通过采用“加强技术中心力量,充实研发能力和实力;完善制度、条例,明确发展目标及规划;向技术中心‘加油’,为科技开发提供重要的资金保证”等一体化战略完善了技术中心的运行机制。2003年以来,技术开发经费投入超过6000万元,2006年与扬州大学农学院联合开办在职农业推广硕士学位班, 28名科技人员取得了入学资格。在科技攻关过程中,做到明确创业项目攻关课题、明确带头人、明确攻关奖励基金“三明确”。2005年以来,技术中心共完成农业科技攻关项目10余项,创经济效益225万元。
     二、充分发挥产学研联合助推器作用,推动海丰经济健康发展
  1、合作攻关,提高技术中心集成创新能力,使新品种选育工作取得新突破。海丰总公司与市农科院等十几个科研院所合作,选育了申5优418等一批新品系参加多点试验和省级区域试验,与上海农科院生物技术研究所共同组建的“上海市啤麦细胞工程研发中心”,对30余份诱变材料进行种植鉴定,并取得了独家繁育和销售权,与江苏里下河农科所合作扩繁优质粳稻品种—扬幅粳8号,得到了江苏省有关部门的高度重视并召开了现场观摩推介会。海丰农场的大小麦、水稻优良品种覆盖率达到100%。
   2、技术服务提高了海丰技术中心引进消化吸收后的二次创新能力,成功地攻克了海丰农业生产中的技术难题。海丰技术中心承担“机插秧粳稻高产栽培关键技术”课题的研究,开展工厂化育秧、机械化插秧及相关配套农艺的研究与探索。同时还与农业科研单位达成常年技术咨询服务协议,在水稻生产中全面推广“盐水选种法”、“水稻间歇灌溉法”,水稻灰飞虱综合防治“五步法”,水稻工厂化育秧塑盘旱育法,大力推广实施减氮增钾方案。2006年海丰夏粮总产4493万斤,同比增长110%。在严重受灾情况下,秋粮总产达9135万斤,同比增长73%。粮食总产达到1.36亿斤,创历史最好水平。
  3、在种源、标准化生产体系建设方面进行了有效集成、示范和推广。技术中心通过牵头组织成立“三麦抗渍害高产技术攻关小组”等6个青年农科组织,总结出了适合沿海滩涂地区的成熟的三麦、水稻全程机械化生产等七项标准化规范技术体系,制定了农作物良种加工作业等20项技术规程,并推广应用,提升了海丰良种和农业生产的质量。
  技术中心还把选择高端产品作为发展方向,加快稻米精深加工技术开发。目前海丰米业“α化方便米饭”项目工程建设已完成3/4,预计6月底竣工投产,科技延长了米业产业链,实现产业化、科技化发展的重要战略转折点。
  目前海丰被评为“全国农业科普示范基地”,通过了全国“无公害农产品示范基地农场”的认证,2006年,海丰大米又被评为全国名牌农产品。
 
以创新求发展  推动信息化管理
○ 农工商超市集团
 
       农工商超市集团在经营创新、管理创新、技术创新方面的主要成果:1、创立了“超市+基地”的农副产品经营模式,该模式被评为“2005年度上海市企业管理现代化创新成果一等奖”、“农工商集团重大科技成果一等奖”。2、好德便利实施差异化的品牌发展战略.3、伍缘折扣的业态创新获得广泛认可,荣获“2004上海商业创新奖”,“2005中国零售创新奖”。4、知识产权开发与保护有成效,2004年11月,好德便利有限公司被授予“商业系统专利保护工作示范单位”,目前,公司已经拥有28件专利。5、创立“核心软件自行开发为主”的商业信息化模式。
      一、超市集团的信息化坚持了“业务先行,借鉴学习,以我为主,逐步完善”的方针。核心是具有自行开发与消化能力,培育了一支相对稳定的技术队伍,形成了“老中青相结合,以年轻人为主”的人才结构,培养有技术有管理能力的年轻人走上管理岗位,实施项目管理。
      二、集团总部、物流中心、1900家直营连锁店与2000多家供应商通过宽带、ngs1685.com、呼叫中心、内部信息网、WEB-EDI、VPN等方式,组成了一个健全的信息网络。农工商超市的信息化过程