宁夏高品质冷凉蔬菜走俏夏季上海市场

蔬菜集团与宁夏持续深化蔬菜供应产销合作

为将更多市民群众喜爱的优质蔬菜引进上海，7月10日至19日，蔬菜集团出席“2021全国知名蔬菜销售商走进宁夏活动暨固原冷凉蔬菜节”，并分赴青海、宁夏多地的高原田间地头进行深入对接，与宁夏续签了新一轮上海市外蔬菜主供应基地产销协议。

连日来，随着夏季酷暑的来临，来自宁夏的冷凉蔬菜持续走俏上海市场，其中番茄、芥兰、菜心三个品种最受上海市民喜爱。笔者在蔬菜集团西郊国际、江桥市场两大批发市场了解到，2020年宁夏冷凉蔬菜总销售量高达50000余吨。  

“宁夏气候凉爽、光照充足、昼夜温差大，独特的黄土高原气候，造就了高品质的‘冷凉’蔬菜。这些蔬菜不仅病虫害少，且口感脆嫩、营养丰富、品质优良。”蔬菜集团业务管理部负责人介绍说，宁夏冷凉蔬菜在夏季的上海市场十分走俏，深受南北客商的认可和青睐。

为满足上海市民夏淡季吃菜需求，把“跟着纬度吃菜”做强做大，早在2018年，蔬菜集团就在市商务委的指导下，在宁夏签约建设了4家市外主供应基地，每年5月下旬后，宁夏冷凉蔬菜就陆续在上海上市，获得市场的高度认可。

　　随着新一轮产销协议的签订，下一步来自宁夏、青海的更多优质冷凉蔬菜将陆续走上上海市民餐桌。蔬菜集团领导介绍说，预期2021年，宁夏冷凉菜销售总量同比增长20%，将达60000余吨。（李雯）