良友集团6家BK24门店获评今年上海市早餐工程示范点

10月13日，市政府召开上海市早餐工程建设推进会。会上发布了2021年上海市为民办实事项目早餐工程示范点名单，良友集团BK24光明便利屋通北路店、胶州路店、东安路店、聚丰园路店、愚园路店、凤阳路店共6家门店上榜。至此，良友集团共有32店（车）次被评为上海市早餐工程示范点。

2021年，良友集团党委将早餐工程列入“我为群众办实事”实践活动重点项目，按照市委、市政府和光明食品集团党委的总体部署，深入践行“人民城市人民建，人民城市为人民”重要理念，落实“让市民离不开光明”战略目标，围绕解决上海市民一日三餐特别早餐就餐难问题，深耕城市厨房体系建设，布局零售、餐车终端，持续推进相关工作，为上海早餐工程建设添柴加薪。

作为让市民感受“上海早餐”温度和热度的重要窗口，良友集团近两年持续推进“便利店+早餐服务”模式门店建设。目前，已在BK24光明便利屋、“良友”门店建设完成早餐网点共167个，预计年底前可达到200个。· 每家门店均针对所在商圈，配置200-300个SKU早餐类商品，涵盖乳品、蒸点、熬点、鲜食、面包、微波即食品、烘烤、现制饮品等大类，满足消费者多层次、个性化、高品质的营养早餐需求。

    此外，作为门店的有益补充，良友集团积极推进光明餐车建设，打造“餐车+早餐服务”模式。目前，光明餐车主要分布在地铁枢纽、产业园区及社区大居等早餐覆盖面较为薄弱的区域；另设置了参与社区服务、应急服务、展会服务、公园服务的保障性点位。光明餐车在疫情防控及花博会、进博会中均发挥餐饮保障作用，取得较好社会效应。（邹燕 赵倩）