在竞争激烈的烘焙市场中，牛奶棚公司坚持以科学发展观为指导，加快自主品牌建设工作，以新品开发为重点，加大新品研发投入力度，今年月饼生产销售取得可喜进展。

 

　　首先，牛奶棚月饼在品种上力求自主创新，不论在月饼种类还是传统单品方面和往年相比都有很大突破，礼盒月饼包装紧跟市场潮流的同时，突显牛奶棚风格特色。继牛奶棚奶酪月饼深得消费者青睐的基础上，今年开发的新品滇式月饼得到消费者的认可与好评，上海电视台生活时尚频道的人气美食栏目还到牛奶棚门店进行专访。牛奶棚公司有8款月饼荣获2010年“光明食品杯”上海名特优月饼的称号。  

 

　　月饼新品的研发和推出，促进了牛奶棚月饼的销售，从上海市糖制食品协会在10月召开的2010年度上海市月饼产销表彰大会上获悉，牛奶棚月饼在2010年上海市月饼产销中名列上海市月饼产量第十四名。（余沛）