五四星辉蔬菜致力做高水平、高科技精致

体验农业发展路上的先锋队、探路者

　　五四公司星辉蔬菜作为上海市重要的“菜篮子”生产基地之一，积极推进“乡村振兴战略”，时刻以保障农产品安全供应为已任，当好上海城市主副食品供应的底板，大力发展蔬菜标准化、机械化、工厂化、智能化生产，创建13个蔬菜标准园、4.5公顷蔬菜植物工厂、3000亩蔬菜机械化生产示范区，高科技、高水平精致现代农业取得长足进步，同时利用自身拥有的技术、标准、品牌、网络的辐射力和影响力，促进和带动区域农业和农村经济的发展。

全力推进机械化,实现农业现代化 

　　全力推进蔬菜绿色生产机器换人，加快蔬菜生产机械化新技术、新装备的引进、试验、示范和推广，引进植保、施肥多功能无人机等先进农机装备，持续提升农机装备总量和优化农机装备结构，建立起集机械化作业技术、绿色防控技术、水肥一体化技术、物联网管理技术为重点的蔬菜机械化生产模式。目前基地拥有蔬菜作畦机、播种机、移栽机、自走式绿叶菜收割机、植保无人机等农机装备120多台，实现绿叶菜生产从耕整地、作畦、播种、移栽、植保、采收的全程机械化作业，努力解决市郊蔬菜生产“谁来种”“靠谁种”“怎么种”等农业可持续发展瓶颈问题，为上海市蔬菜机械化生产进行了有益的探索和实践。

创新生产鱼菜共生，循环种养绿色生态 

　　星辉鱼菜共生系统是一种“工厂化水产养殖+工厂化蔬菜种植”的创新生产模式，水产养殖的水被输送到水培蔬菜系统，运用微生物技术和智能化技术，实现营养成分的生成、分解、硝化、吸收，让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，形成零排放的生态立体高密度种养循环圈。鱼菜共生系统应用了星辉已经具备的水培蔬菜生产技术，在此基础上采用“工厂化+工厂化”的模式创新去突破以往单一蔬菜工厂化生产模式，用鱼类养殖+蔬菜种植的方式突破蔬菜工厂化的瓶颈，不仅具备生态效益、经济效益，还将具备现代农业示范功能，有显著的社会效益。全力打造了“绿色能源+现代农业+研学观光”的新业态。目前，星辉鱼菜共生系统主要养殖有澳大利亚“国宝鱼”之称的墨瑞鳕鱼。

无土栽培植物工厂，智慧农业科技引领

　　星辉蔬菜目前拥有4.5公顷智能化绿叶菜植物工厂，包含芽苗菜、水培叶菜、韭菜基质栽培等生产温室，成功入选了“国家现代农业科技示范展示基地”，通过农民培训、成果展示、现场观摩、技术培训等形式推进新品种转化及新栽培技术、栽培模式的推广，不断提升工厂化蔬菜生产的规模化、标准化和产业化水平，为上海市农业科技创新应用示范起到引领作用。 

　　芽苗菜生产温室，通过引进荷兰、日本等国家温室园艺发展的先进技术和经验，开发具有先进计算机控制系统的温室建造、智能化设备、自动化生产方式组成的蔬菜工厂化生产技术体系，成为国内第一家全智能型工厂化生产芽苗菜的企业。在这里，先进的计算机控制系统取代了繁琐的人工作业，以无菌无土的温室取代了基质（土壤）培养，真正做到全智能型的工厂化生产，从播种、催芽、绿化到包装上市仅需要短暂的十天左右的时间，一棵棵新鲜安全、绿色健康、营养丰富的芽苗菜即可走上广大市民的餐桌。目前，星辉向市场推出了豌豆苗、空心菜苗、荞麦苗、萝卜苗等芽苗菜产品。

　　水培叶菜生产温室，通过引进国际先进水培技术，利用太阳光进行无土化营养液栽培，无农药、无激素、无污染，利用高精度环境控制，实现绿叶菜的清洁、安全、高效生产和均衡供应，有利于摆脱资源与环境的限制，生长期短、多茬、高产，能够做到定时、定量、定品质、定规格出货，可以大幅提高单位土地利用率、产出率和经济效益，主要种植生菜、菠菜、青菜等绿叶菜品种，每茬种植约15万株，生长期23－28天。

韭菜基质栽培生产温室，通过自主设计、建设并投产使用，采用“种植槽+基质”种植方式，配备了水肥一体化的滴灌系统以及韭菜自动收割系统。这套种植系统，使用椰糠、珍珠岩等物质作为基质，摆脱了土壤对韭菜种植的限制：采用水肥一体化系统，可实现自动施肥、灌溉，节约了劳动力：设置了自动收割系统，节约了非菜收割的劳动成本；种植槽限根栽培，增加了韭菜的风味物质含量。（章芳芳/文　黄利利/摄）