崇明农场清水蟹蝉联2022年

“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖

　　秋去冬来，一年一度的“王宝和杯”全国河蟹大赛于11月12日在上海王宝和大酒店落下帷幕。

　　来自全国8个省市近100家单位2300余只大闸蟹见证了这场“奥斯卡大奖”，也给上海市民和全国的消费者呈献了一场大闸蟹盛宴和文化大餐。上海市瑞华实业有限公司代表光明崇明农场参加了这场大赛，最终公司养殖的大闸蟹获得金蟹奖荣誉称号。

　　据悉，今年上海地区上半年经受疫情的影响，7-8月上海又遭遇了150年难遇的高温考验，很多养蟹专家预估今年的大闸蟹品产量会有所下降，甚至品质不如往年。

　　但是随着入秋温度的骤降，昼夜温差大，反倒是今年大闸蟹的品质比往年都要好。与上海其他地区相比，瑞华实业养殖的崇明清水大闸蟹，不仅在8月初经受高温考验，还遭遇海水倒灌、蓝藻水泛滥等诸多困扰，但通过邀请上海海洋大学专家教授的现场指导和养殖人员的共同努力，今年大闸蟹整体规格和产量与往年相比稳中居上，价格上与阳澄湖大闸蟹相比更加亲民实惠。

　　赛后，瑞华实业与泰兴市江源农牧有限公司共同签署战略合作协议，为崇明农场打造“小高巧”大闸蟹产业发展奠定基础。（王慧芝）