良友集团早餐暖胃 “光明”暖心

　　金秋时节，亮丽的光明餐车携良友集团旗下“福新1912”烘焙坊制作的早餐类产品，亮相华山˙263老字号品牌馆。与此同时，早上客流高峰时段，BK24光明便利屋通北路店火力全开，一份份冒着热气的“光明早餐”，让人暖胃又暖心。

　　这是良友集团持续推进“光明早餐”工程建设的一个缩影。它的背后，是源自上海市委市政府放在心上的“早餐工程”。自本市发布推进早餐工程建设三年行动计划以来，良友集团党委全面贯彻落实党史学习教育“我为群众办实事”实践活动要求，积极践行“人民城市人民建，人民城市为人民”重要理念、“让市民离不开光明”战略目标，围绕解决上海市民一日三餐特别是早餐就餐难的问题，深耕城市厨房体系建设，布局零售、餐车终端，挖潜中央厨房产能，推进“千店百品”建设，着力提升“光明早餐”品牌显示度，为上海早餐工程“添柴加薪”。

 填补早餐供应盲区

　　良友集团党委将早餐工程列入“我为群众办实事”实践活动重点项目，持续优化早餐网点布局，进一步扩大早餐服务半径。

　　集思广益。良友集团党委以提高社会效益和经济效益为出发点，围绕“终端搞活”课题，组织召开多层面、多维度的头脑风暴，并采用“走出去”“引进来”的方式，加速推进早餐网点建设。

　　便民惠民。光明餐车着力打造流动的餐饮补给站，BK24光明便利屋弥补早餐供应盲点。目前，“光明早餐”网点主要分布在地铁枢纽、产业园区、学校周边及社区大型居住区等早餐覆盖面较为薄弱的区域，较好地服务市民餐饮消费“最后一公里”。  

推动早餐服务升级

　　围绕共享升级、套餐升级、服务升级，良友集团努力提升“光明早餐”品质，推动早餐工程走深走实。

　　共享升级。借助早餐共享平台，不断引进新品种，让消费者实现“进一家，吃百家”。营养搭配、多种组合，同步在光明餐车上供应。持续深化与兄弟公司的协同合作，依托光明中央厨房优势，每月推出若干新品，让市民常吃常新；推出上海传统小吃及各地特色小吃，让消费者品到家乡的味道。

　　套餐升级。先后推出了多款儿童营养套餐、白领纤体套餐、粗粮健康套餐，且价格实惠，并在光明餐车、早餐门店均有售，市民不仅吃饱吃好，还能吃出“上海的味道”！

　　服务升级。从早餐供应向一日三餐、一日五餐供应升级，全天候满足社区居民方便快捷的用餐需求；尝试设置休闲会客区、便民服务区等，满足社区居民日常生活、文化交流需求。

持续深化数字赋能

　　良友集团积极提供网订柜取、网订店取、网订车取等模式，消费者只需在上班途中通过手机点单，等走进便利门店或光明餐车，就能取到刚做好的早餐。方便消费者多种形式支付的同时，门店还配备了手脉自贩机等设备，让顾客食得安心……传统的早餐铺和潮流的生活方式巧妙融为一体！

　　随着“光明早餐”地图越铺越大，也在百姓心中树立起“光明早餐”的金字招牌。光明餐车还服务花博、亮相进博，参与疫情小区餐饮保障等，成为了一张新的城市服务名片。

　　“行百里者半九十”。良友集团党委将一如既往深耕早餐工程，让城市最动人的“烟火气”从“光明早餐”开始！