农发集团米业公司勇做质量管理高峰的“攀登者”

　　为坚定不移贯彻落实光明农发集团对质量管理提升工作的新要求，促进米业公司质量管理保障能力再提升，自2022年9月以来，米业公司不断创新突破，开展了一系列促进大米质量管理提升的工作部署，迅速打开了大米质量管理工作新局面。

重部署——高度重视、周密部署

　　米业公司高度重视大米质量管理提升工作，组织召开质量管理提升推进会，聚焦质量安全、聚焦专项检查、聚焦知行合一、聚焦责任落实，对公司大米质量管理工作进行了周密部署，为推动具有米业公司特色的质量体系建设、提升全员专业水平、推动质量管理工作迈上新台阶打下坚实基础。

优管理——多措并举、多策并用

　　大米质量与其生产过程中各环节的控制有必然关系。米业公司深度维护“六维锁鲜”品牌文化，重点在鲜仓、鲜速两个维度制定了一整套详细、科学的作业标准和规范。

　　严把大米成品运输质量关。省际物流方面，接车员按照标准对油布、包装、件数进行细致查验，发现问题及时做到提醒处理，并认真填写“商品验收记录”；城配物流方面，强化对第三方物流监管，通过区域分拨、优化路径方案设计、多样化配齐运输车辆等完善“端到端”服务。

　　严把入库储存质量关。建立质量控制和检验制度。做好抽检、试吃、留样常态化工作；强化大米储存防潮、防虫、防鼠工作；定期检测大米外观质量、水分、营养品质等各项指标；保持仓库清洁和通风条件良好确保大米“常储常鲜”。

　　严格规范记录管理。建立台账，落实责任。设立问题清单、任务清单，形成工作闭环，严格按照光明农发集团关于质量管理提升工作要求，强化组织领导、责任落实、监督检查三个到位，切实把大米质量提升工作抓实抓细抓好抓出成效。

强培训——精准培训、夯基固本

　　培训赋能，筑牢防线。米业公司先后参与开展《互联网销售能力培训》《食品安全控制能力提升》《食品加工及安全控制综合能力提升》等线上全员培训，突出食品安全全过程知识体系的覆盖，以强化全员质量意识，端正全员质量态度，充分营造了“人人懂安全，人人守质量”的良好氛围，进而推动了“我的岗位我负责，守护品牌我担当”主题实践活动走深走实。

抓落实——强化监管、落实责任

　　精于管理，致予落实。米业公司坚持以“严、紧、实”的总基调，通过规范“日管控、周安排、月调度”记录，反复跟进质量安全日常监督，盯紧盯实重点节日保供稳价。通过加强包装检查，落实动态储备，严查安全隐患、做好应急值守等一系列有力举措，紧抓大米质量，保障市民“舌尖上”的安全。

促提升——规范标准、有效提升

　　在质量管理提升的具体工作中，米业公司通过评估内部质量体系在运行中的薄弱环节，以问题导向积极完善修订；同时对工作中好的做法经验，归纳形成工作制度，固化形成工作流程，优化形成工作标准，防范“有行为无制度，有程序无标准，有标准未执行”带来的大米质量控制风险。通过对物流、监测、客服等工作流程化、标准化，在提升大米产品质量的同时实现工作质量的提升。

　　质量管理工作永远在路上，米业公司将继续以“干在实处、革故鼎新、百折不挠、奋勇争先”的精神品格，不断提升大米质量管理水平，为提升光明农发集团总体质量管理水平筑牢基石。为更好打造“光明谷锦”品牌，提升米业带动能力，夯实上海“米袋子”供应坚强底板贡献力量。（魏福多）