上海农场提质增速 多渠道奋力实现禽蛋禽肉产品销售目标

　　禽蛋产业作为光明食品集团高蛋白战略的重要组成部分，上海农场在树立“上海市第一品牌蛋”目标上，坚持“产品+市场”双轮驱动，就生产布局而言，坚持从鸡蛋单品到蛋制品全线开花；就市场拓展来说，坚持精准布局，集中力量深耕上海市场。

　　“老字号”也有“新味道”。近年来，上海农场不断探索好产品如何锁住市民的“胃”？对此，农场联合上海“老字号”品牌老盛昌为市民“献味”。今年4月，上海农场与老盛昌开启老字号新味之旅，上海农场“安全、优质、健康”的光明鲜鸡蛋、林下散养草鸡蛋专业品质让老字号中式餐饮吃出“新味道”，老盛昌43家线下门店新增光明鲜鸡蛋货架专区供市民选择。未来，上海农场禽蛋产品将全面覆盖老盛昌在沪87家升级门店，实现周供量2.1余吨，方便社区居民进店选购。与此同时，光明鲜鸡蛋、光明蛋白液还将服务于老盛昌供应链系统，加入老盛昌中央厨房。

　　协同深耕“新零售”。作为集团高质量蛋白产业体系的重要成员，上海农场与爱森高效协同，共同端好上海市民“肉盘子”。在探索新零售渠道的过程中、在原有合作基础上，上海农场积极配合更新4款禽肉产品包装，新增2款鲜蛋产品，将鸡蛋做为门店引流“硬核”，丰富农场产品品类，谋划开设上海农场食品专柜，带给消费者更健康、安心的购物体验。

　　极致新鲜“好咪道”。为满足市民营养和健康需求，4月11日，光明优倍与光明鲜鸡蛋的“奶+蛋”组合在随心订平台正式出售。上海农场与随心订根据市场调研行情，迎合市民营养消费需求，联合设计出四枚、六枚精品鲜蛋包装，牛奶+鸡蛋的组合不仅可满足每天的蛋白所需，两者的创意搭配也能轻松做出属于自己的新鲜"好咪道"。后期将助力五五购物节热潮，将“奶蛋”推向“浪口”，灵活的配送周期加上完美的组合搭配让消费者自由选择。

　　电商直播“快车道”。上海农场在大刀阔斧开拓禽蛋销售渠道的同时也在铺设禽肉产品的销售出路。随着电商销售的兴起，上海农场邀请东方购物栏目组打卡禽肉溯源，参与“春暖花开季、走进长三角”主题节目，通过电视导购、电商直播等新媒体运营完成本次节目活动禽肉11吨的销售任务，在打造禽肉产销新模式的同时让更多消费者了解上海农场禽肉“安全、优质、营养”的产品特性。

　　上海农场正不断挖掘禽肉禽蛋高品质销售渠道，让广大市民看得到、买得到、吃得到，用行动实现“让上海市民离不开光明”誓言。（倪茗 席璐璐）