成果简介：本项目引进国外先进设备后，根据大丰气候条件，自行设计建设符合大丰气候的熟化仓，改进工艺流程和工艺参数，解决白砂糖返潮结块的行业难题。本项目为国内首次引进冷空气熟化工艺，水平达到国际先进水平，且设计成熟化存贮一体化仓，既节约了土地，又节省了设备投资。该项目的“无损光泽度熟化技术”填补了国际制糖行业的空白。