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美国加州大学食品科学专家赴金枫酒业技术中心参观交流
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近日，美国工程院院士、加州大学食品科学专家Singh教授和Shoemaker教授及美国著名美食专家甄文达先生，在江南大学国际交流中心钟芳老师陪同下，到金枫酒业技术中心参观交流。金枫酒业总经理助理俞剑燊、石库门公司副总经理袁军川以及市场部的相关人员参与了接待。
双方就黄酒的发酵工艺技术、风味研究技术、发展前景、营养价值以及市场的推广等方面进行了广泛的交流。甄文达先生还重点介绍了美国4万多家中餐馆的酒类消费情况，希望能够引入金枫的黄酒品牌进入美国市场。会后专家们还饶有兴致的参观了金枫酒事馆和酿造车间。（金枫酒业 冉宇舟）
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