技术部门有一名经验丰富、百科全书般的老师傅是一件幸运的事；更幸运的是这位老师傅还是一位优秀的培训师，他愿意把自己的专业的技术知识、丰富的工作经验无私的传授给每一位新人。上海乳品八厂灌装车间维修部的叶明师傅，就是这么一位受人尊敬的“培训达人”。

 

　　机修工的工作是保证设备的完好率和使用率，叶明是出了名的“手到病除”，只看一眼就能识破灌装机故障的根本原因。叶明说，积极钻研、乐于思考、细心认真的态度，再配合专业技术与工作经验，才能更快的发现故障的原因。

 

　　随着工厂产量的不断提升，灌装车间不断扩大，机修人员的工作强度也不断增大。在工厂培训体系的支持下，叶明设计了一套合理、易上手的培训课程。通过这套体系培训出来的员工，能够胜任维修岗位的基本工作，但是要做到“对设备进行改造，杜绝故障发生”的专业级别，则需要更多的实践经验与对知识的刻苦钻研。授人以鱼不如授人以渔。叶师傅对新员工说：“我希望我给你们的是一种方法，是告诉你们怎么去发现、分析、解决灌装机出现的问题，而不是简简单单的告诉你一个问题该怎么解决。”因此在这套培训过程中，为员工们提供了随时随地动手实践的平台。

 

　　维修部门，虽不能直接创造经济效益，但各项技术革新带来成本节约不容忽视。叶明带领的灌装机冲切台改进试点项目就是个很好的例子。经过叶师傅的改造，灌装机更换切刀由原来的18小时，到现在只需2小时，大大节约了时间成本；每年的维护费用由原来的24万元，降低到只需5万元，大大降低了生产成本。目前，这个项目正从一条试点线推广到八条灌装线，为节约维修成本做出了巨大贡献。（毕灵筠）