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糖酒集团举办国家职业资格黄酒酿造工鉴定考试
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(理论考试现场)
(勾兑考试结果化验)
(考评员对考生进行口试)
9月4-5日，糖酒集团于石库门酿酒公司举办2012年黄酒酿造工国家职业资格鉴定考试。鉴定考试为期两天，包括理论、实操、勾兑、品评、口试等项目。本次考试纪律严明、操作规范。37名学员克服困难、刻苦学习、挤出时间参加培训和实操练习，初步了解了黄酒知识，系统掌握了岗位所需理论知识，提升了岗位技能，以较高合格率通过鉴定考试。
作为行业内唯一一家接受上海市职业资格鉴定中心委托，承担国家职业资格黄酒酿造工培训与鉴定职责的企业，集团认真履行培训与鉴定职责，严把质量关，兼顾企业培训需求，提高员工素质与能力。自2008年起，每年完成70－100人次培训鉴定任务，帮助集团在黄板块建立起一支高素质黄酒制造技能人才队伍。
2012年集团共开展黄酒酿造工“高师带徒”和五级工培训与鉴定两个项目，同时组织专家对三个级别的题库进行了升级维护。首期“高师带徒”项目共结成4对师徒对子，经高师带教后，4名“徒弟”成功晋升为技师。五级工项目共有73名员工参加，将分两期进行鉴定。（汪仕涛 文/摄）
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