丹桂飘香，蟹肥膏黄，又到赏菊品蟹时。日前，长江总公司所属瑞华公司养殖的“崇螯”大闸蟹在代表上海河蟹养殖企业远赴辽宁盘锦市参加“辽河杯”全国河蟹大赛中，以前7名位居全国27家参赛单位的前茅，再次获得金奖。

 

　　这届“辽河杯”河蟹大赛本着“为老百姓找优质蟹，为养蟹企业找市场”的宗旨和公正、公平、公开的原则，对全国27家河蟹养殖企业选送的参评河蟹进行了肥满度、口感、种质等方面的综合评价和评选。评委专家一致认为，瑞华公司河蟹养殖场虽然地处长江口流域，纬度低，成熟季节晚，肥满度不占优势，但是，参评的“崇螯”大闸蟹却以自身的实力弥补了先天存在的地域弱势，实属难得。最终，“崇螯”大闸蟹得分第七名，夺得金奖，这也让“崇螯”大闸蟹继2011年9月“华东杯”和2011年11月“丰收杯”河蟹大赛获奖之后的第三次在全国河蟹大赛上获的金奖。

 

　　据悉，“辽河杯”河蟹大赛以北方蟹为主，南方参赛企业只有6家，大赛总体上体现的是北方蟹的养殖水平。组委会组长、农业部“科技下乡”首席专家、上海海洋大学王武教授在会上说，“在全国河蟹产业体系的努力下，池塘养殖的淡水蟹已经接近或超过了野生蟹的水平，不要一味紧盯阳澄湖，阳澄湖大闸蟹只占全国市场的3‰，要大力宣传已经发现和培育的优质河蟹品牌”。

 

　　“崇螯”大闸蟹在北方的精彩亮相，为长江瑞华公司养殖的河蟹又增添了一张进入市场的金质名片，随着阵阵秋风紧，更多的“崇螯”蟹会源源不断的爬上寻常百姓的餐桌。（张修玉）