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上海农场畜牧水产养殖公司贯彻集团食品安全会议精神
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9月26日上午,上海农场畜牧水产养殖公司召开食品安全会议。中秋国庆长假即将来临,会议对节假日期间加强食品安全的监管力度作了强调。
农场副场长尹劲虎总结了近几个月来网上陆续刊登的食品安全问题,强调要引以为戒,杜绝一切不安全因素。围绕食品安全的源头以及各环节,开展大检查,做到全覆盖,不遗漏,督促整改,10月14日前将自查结果上报至集团。
农场副场长邹广彬指出:食品安全问题是企业做大做强的基础,食品安全无小事,是全社会共同关注的问题。在生猪肉品销售上要全方位、全时空的严把源头,对饲料原料的进口把好关,对生猪的用药期、休药期的控制时间要把握好,做好食品安全工作,严格引种。各单位第一责任人本着对单位和消费者负责的原则,要高度重视食品安全问题,按照《食品安全法》、《兽药法》等,结合公司实际,抓源头,抓落实。
农场副场长邹广彬围绕本次会议的重点部署下一步工作要求:一是各单位精心组织学习《2012年食品安全警示月会议精神》,要主题突出,强化宣传。二是在全公司上下召开专题教育会议,开展自查自纠,公司组织监督抽查。三是各单位要把制度落实到位。各场要加强对食品安全的检查力度,保证销售猪肉的质量,做好生猪销售记录,建立起销售的追溯档案,做到有据可查。(陆蓓蓓)
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